柿子x奇亞籽油食譜-奇亞籽油料理

榨油師的私房小點

在水果攤看到柿子出來了,一姊果然忍不住買了回來。

她最愛的吃法就是沾些奇亞籽油一起吃,入口那一瞬間,會放大海苔滋味(真的很奧妙,奇亞籽油就是帶有海洋的海苔味!),也修飾柿子的澀味感,兩個真的是絕妙的搭配。

推薦給大家試試看,水果也能跟油一起搭配用!

最開心的是看到柿子,表示天氣終於要轉涼了。

食材介紹:

柿子一顆、奇亞籽油20ml  

作法:

柿子削皮切塊、淋上奇亞籽油就可以了

柿子x奇亞籽油食譜-奇亞籽油料理▲柿子削皮

柿子x奇亞籽油食譜-奇亞籽油料理▲切成適當大小塊狀

柿子x奇亞籽油食譜-奇亞籽油料理▲淋上20ml奇亞籽油,均勻分佈在每塊柿子上

柿子x奇亞籽油食譜-奇亞籽油料理▲沾些奇亞籽油一起吃,風味清爽不油膩, 還帶有海洋的味道。