客人一直跟我們說,你們的鯖魚醬配秋葵好好吃!
被說的好心動…..這到底什麼滋味啊!!?
既然這周鯖魚醬到貨了!就趕緊做來吃吃看~
買一把秋葵,洗淨去蒂頭。(一姊是在秀她的刀工吧XD)
水滾,下去兩分鐘,熟透!
來了,鯖魚醬給她拌上去。
哇賽,真不賴!難怪客人一直推薦個不停,秋葵的黏稠感可以被一舉消滅,根本不需要其他調味料,超級入味。
然後,再把鯖魚醬大方的配飯吃!洗盤子的時候都還會微笑呢。

燙個秋葵加上澎湖野生鯖魚製成的醬,一道完美小菜。
澎湖野生鯖魚,富含EPA、DHA,屬表層魚類,較沒重金屬殘留疑慮。
全部採用我們的芝麻清油做成,是一罐完全不用擔心劣質油的醬。風味更是絕對誘人!

▲選把秋葵洗淨。
嘗試一下平常少吃的蔬菜!

▲一姊說秋葵蒂頭要削掉。本以為一刀把頭切掉就好,
想不到她是慢慢刀削!根本是在秀她的好刀工!

▲水滾下去洗澡囉,煮熟兩分鐘就可以!

▲上桌前挖點鯖魚醬,「放上去」!

▲開瓶的鯖魚醬香死了!
趕緊去挖一碗白飯,直接給我一匙!滿足~