柿子x奇亞籽油食譜-奇亞籽油料理-人良油坊oilicious

榨油師的私房小點

在水果攤看到柿子出來了，一姊果然忍不住買了回來。

她最愛的吃法就是沾些奇亞籽油一起吃，入口那一瞬間，會放大海苔滋味(真的很奧妙，奇亞籽油就是帶有海洋的海苔味！)，也修飾柿子的澀味感，兩個真的是絕妙的搭配。

推薦給大家試試看，水果也能跟油一起搭配用！

最開心的是看到柿子，表示天氣終於要轉涼了。

食材介紹：

柿子一顆、奇亞籽油20ml  

作法：

柿子削皮切塊、淋上奇亞籽油就可以了

▲柿子削皮

▲切成適當大小塊狀

▲淋上20ml奇亞籽油，均勻分佈在每塊柿子上

▲沾些奇亞籽油一起吃，風味清爽不油膩， 還帶有海洋的味道。