燕麥奶x南瓜籽油
完全沒想過燕麥奶是熬煮醬汁的原料?!
祥主廚透露的私房菜色，聽了就想開火立馬煮來試！
食材介紹：
燕麥奶、南瓜籽油
作法：
燕麥奶小火加熱到溫熱(不要滾喔)，離火源，倒入一湯匙南瓜籽油，趁熱攪拌，直到南瓜籽油香氣出來為止，添些鹽完成。
▲燕麥奶南瓜籽油魚排醬，真的不複雜，這兩種就可以！
▲我們幫大家抓了一下比例，約四匙燕麥奶， 一匙南瓜籽油就夠做兩份魚排醬的量了，很節省材料吧。
▲這道醬汁的南瓜籽油表現，真是香透了！ 味道組合的漂亮！
▲煎一片鱸魚排。建議用鱈魚會更搭， 主廚說這款將適合魚類，既然這樣就回家試試所有魚吧XD
▲煎好魚，淋上醬汁，當個一日主廚也不是難事～
▲同場加映祥主廚的私房料理， 魚排底下有芥蘭燉飯，魚肉上還有一層杏仁片！
