產品介紹

⿊芝⿇油的特⾊

黑芝麻經過炒焙後,麻油的濃郁四溢香氣經重力壓榨的第一道油脂,就是麻油,和香油比較起來,油質更較為深色。
選⽤3S最⾼等級⿊芝⿇,先焙炒讓芝⿇⽊酚素釋放。
⼿⼯剔除碳化種籽,避免有害焦油溶入油中以確保食⽤健康。
整體油質濃郁芳香,呈現迷⼈的傳統料理氣味。

純重⼒低溫榨油,不破壞種籽內營養

慢火去炭黑芝麻油_人良油坊

售價$380,250ml

產品特色:
注入科技年代驗證、數據、科學的油品專業

  • 科學精準溫度烘焙,慢火淺淺煎焙
  • 純重力第一道壓榨出油
  • 100% 零添加,非化學萃取油
  • 種籽經焙炒,提供極佳口感,洋溢堅果的香氣
  • 小量生產,週週鮮榨
  • 亞麻油酸 Omega-6 (含41.3%)
  • 油酸 Omega-9 (39.3%)
  • 含豐富芝麻木酚素、維生素E、K、鈣
  • 商品皆標示榨油師、日期,以及完整生產履歷
  • 1:1 (單元不飽和脂肪酸:多元不飽和脂肪酸),營養均衡
  • 保留天然抗氧化元素,保護油品、耐熱佳,營養價值高

    產品運用:
    烹調方式:適合料理增添風味
    適合對象:老少咸宜、料理職人
    保存方式:開封後,常溫保存,避免陽光直射,放置通風陰涼處,沉澱物屬於自然現象。

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    產品規格:
    內容量:250ml
    總重量:520g
    尺寸:Φ45*H240 mm
    成分:黑芝麻油、食品級氮氣
    發 煙 點 :175°~210°C
    製造日期:如瓶身標示
    保存期限:18個月
    原料國:印度
    製造地:台灣


    *警語:「本產品含有黑芝麻籽,生產製程,設備有處理芝麻、堅果、種子類製品」


    產品檢驗:
    通過檢驗,不殘留農藥與黃麴毒素,以真實的初榨油出發,找回對食品安全的信任!
    認證文件:通過黃麴毒素、農藥殘留檢驗合格


    產品責任:
    ◆產品責任險字號 1516字第08PD04338
    ◆食品業者登錄字號
    -工廠製造場所: A-154631905-00001-2
    -販售場所: A-154631905-00001-3
    -公司/商業登記: E-154631905-00000-5


  • 100%天然初榨 無添加

    黑芝麻產地
    嚴選印度進口黑芝麻,人良的種籽皆經過檢驗機構的檢驗,確認不殘留農藥及黃麴毒素。

    黑芝麻的營養成分
    含豐富Omega6、維生素E、
    油份脂肪的組成比例為 0.3%的ω-3脂肪酸,41.3%的ω-6脂肪酸,39.3%的ω-9脂肪酸,41.7%多元不飽和脂肪。
    芝麻油富含幾種抗氧化物,例如芝麻酚(sesamol)、芝麻酚林(sesamolin)及芝麻油(sesamin oils)等,均有助於對抗炎症。
    芝麻是屬於營養價值很高的食材,根據WHO世界衛生組織公布,芝麻油是最好的三大油品之一。