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奇亞籽油冰淇淋-奇亞籽油料理

奇亞籽油冰淇淋-奇亞籽油料理

夏天吃冰淇淋,簡直就是曙光啊,又愛又怕的人間美食,不吃非常對不起自己 推薦吃不膩,吃得更健康的法子,就是添加奇亞籽油。

冰淇淋帶有甜,而奇亞籽油就這麼剛好跟甜品很搭, 前端帶有一點海苔香,口感不單薄很具層次, 淡除冰淇淋的甜和膩,油質的雅讓冰品也能細膩精緻。

清爽順口,瞬間拉升到星級水準! 更邪惡的吃法,就是大方地加入芒果,趕緊享受這季節賞賜的特權!

小秘密:加些穀物葡萄乾,不得承認咀嚼就是美味的道路

小秘密2:官網好多油在優惠呢~

作法:

1. 挖取1-2湯匙的冰淇淋

2. 加些穀物葡萄乾

3. 倒入一湯匙奇亞籽油

4. 接著就是芒果丁一起進來

▲奇亞籽油、冰淇淋、芒果,就能變出一道超優夏日點心。

▲幾匙冰淇淋,倒些穀物葡萄乾,倒入幾匙奇亞籽油就好了!

▲更邪惡的吃法,加芒果吧! 世界第一等呢~

▲好吃到眼睛都瞇了起來!

柿子x奇亞籽油食譜-奇亞籽油料理

柿子x奇亞籽油食譜-奇亞籽油料理

榨油師的私房小點

在水果攤看到柿子出來了,一姊果然忍不住買了回來。

她最愛的吃法就是沾些奇亞籽油一起吃,入口那一瞬間,會放大海苔滋味(真的很奧妙,奇亞籽油就是帶有海洋的海苔味!),也修飾柿子的澀味感,兩個真的是絕妙的搭配。

推薦給大家試試看,水果也能跟油一起搭配用!

最開心的是看到柿子,表示天氣終於要轉涼了。

食材介紹:

柿子一顆、奇亞籽油20ml  

作法:

柿子削皮切塊、淋上奇亞籽油就可以了

柿子x奇亞籽油食譜-奇亞籽油料理▲柿子削皮

柿子x奇亞籽油食譜-奇亞籽油料理▲切成適當大小塊狀

柿子x奇亞籽油食譜-奇亞籽油料理▲淋上20ml奇亞籽油,均勻分佈在每塊柿子上

柿子x奇亞籽油食譜-奇亞籽油料理▲沾些奇亞籽油一起吃,風味清爽不油膩, 還帶有海洋的味道。

奇亞籽油x薏仁湯食譜-奇亞籽油料理

奇亞籽油x薏仁湯食譜-奇亞籽油料理

油可不可以跟飲料搭配?!!

客人Molly Kao 就跟我們分享了她的吃法「奇亞籽油跟薏仁湯、蜂蜜組合一起,味道超棒!」

得知後當然要做來吃吃!好愛入口第一瞬間的味道,有海苔香~!

對,沒錯,是我們家奇亞籽油的特殊香氣,然後是清甜的蜂蜜跟脆口的薏仁,三個的組合起來很優雅,不會因為多了油而感到膩,反而是舒服爽口好喝!吃再多都不嫌棄,很棒的一道點心!還有喔,熱的、涼的都好喝!

奇亞籽油非常有營養!鈣是牛奶的5倍、鎂是綠花椰菜15倍、鐵是波菜2倍、Omega-3是鮭魚7倍!適合一家大小使用。

 

食材介紹:

薏仁、蜂蜜、奇亞籽油  

作法:

1. 薏仁泡水後,進入電鍋(大同電鍋)蒸煮30分鐘。

2. 取一湯匙蜂蜜、加水在碗中攪拌開。

3. 加入煮好的薏仁、攪拌均勻。

4. 加入5-10ml奇亞籽油就可以了。

奇亞籽油x薏仁湯食譜-奇亞籽油料理▲有大同電鍋,一切都不是難事。 買一包薏仁,泡水後放進大同電鍋, 外鍋加一小碗水,30分鐘後就有薏仁湯了!

奇亞籽油x薏仁湯食譜-奇亞籽油料理▲挖一小匙的蜂蜜來取代糖。蜂蜜糖味比較清爽, 比起紅糖來說入喉較為舒服,也不會太過甜膩而無層次感!

奇亞籽油x薏仁湯食譜-奇亞籽油料理▲蜂蜜放入碗中,加水攪拌開來。

奇亞籽油x薏仁湯食譜-奇亞籽油料理▲加水把蜂蜜攪拌開。

奇亞籽油x薏仁湯食譜-奇亞籽油料理▲加入煮熟的薏仁! 份量看個人,我很喜歡薏仁脆脆的口感。

奇亞籽油x薏仁湯食譜-奇亞籽油料理▲跟蜂蜜水一起,稍微攪拌開來。

奇亞籽油x薏仁湯食譜-奇亞籽油料理▲加入奇亞籽油囉! 大約5-10ml就可以囉。

奇亞籽油x薏仁湯食譜-奇亞籽油料理▲一碗營養滿滿的夏日點心,吃多也不用擔心,0負擔。 冰的、涼的都好!