秋葵x鯖魚醬食譜-鯖魚醬料理-人良油坊oilicious
秋葵x鯖魚醬
客人一直跟我們說，你們的鯖魚醬配秋葵好好吃！
被說的好心動…..這到底什麼滋味啊!!?
既然這周鯖魚醬到貨了！就趕緊做來吃吃看～
買一把秋葵，洗淨去蒂頭。(一姊是在秀她的刀工吧XD) 水滾，下去兩分鐘，熟透！
來了，鯖魚醬給她拌上去。
哇賽，真不賴！難怪客人一直推薦個不停，秋葵的黏稠感可以被一舉消滅，根本不需要其他調味料，超級入味。
然後，再把鯖魚醬大方的配飯吃！洗盤子的時候都還會微笑呢。
燙個秋葵加上澎湖野生鯖魚製成的醬，一道完美小菜。
澎湖野生鯖魚，富含EPA、DHA，屬表層魚類，較沒重金屬殘留疑慮。
全部採用我們的芝麻清油做成，是一罐完全不用擔心劣質油的醬。
風味更是絕對誘人！
▲選把秋葵洗淨。 嘗試一下平常少吃的蔬菜！
▲一姊說秋葵蒂頭要削掉。本以為一刀把頭切掉就好， 想不到她是慢慢刀削！根本是在秀她的好刀工！
▲水滾下去洗澡囉，煮熟兩分鐘就可以！
▲上桌前挖點鯖魚醬，「放上去」！
▲開瓶的鯖魚醬香死了！ 趕緊去挖一碗白飯，直接給我一匙！滿足～
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