產品介紹

風味橄欖油的特色

橄欖油被譽為「地中海的液體黃金」,是地中海家庭家家戶戶使用的油。

人良特別研發出具有台灣特色創意風味橄欖油。
『 嚴選台灣薑黃、原住民香料:馬告,與橄欖一起攪拌榨油 』 其薑黃脂溶性的特性,與橄欖油完美的結合,更有助於人體吸收,搭配台灣各有馬告,同時兼具豐富營養與橄欖多酚結合。

橄欖油主要成份為單元不飽和脂肪酸(油酸含量超過 70%以上),單元不飽和脂肪酸是「好」的脂肪,而且它容易被人體吸收,又不易氧化沈積在心血管壁上。

人良特別選用 Arbequina 橄欖單一品種,第一道特級冷壓榨出的橄欖油像奶油般濃稠,帶有一種淺淺的綠色,嚐起來帶有一點杏仁及蘋果的甜味,些許番茄的清香,清爽又溫潤滑順的口感。
由於口感非常溫和,非常適合使用於風味料理!

 

台灣唯⼀,在地冷壓特級初榨橄欖油

產品特色:

  • 嚴選西班牙 Arbequina 橄欖果實,新鮮直送台灣
  • 選用台灣無毒栽種薑黃、馬告
  • 完全不使用香精調和
  • 洋溢馬告特殊香氣
  • 富含橄欖多酚、含二萜酚,可調節生理機能
  • 台灣唯一在地,鮮榨橄欖油
  • 堅持理念小量生產,週週鮮榨
  • 全程低溫製作 ,提供最新鮮第一滴油
  • 酸價小於 0.8
  • 非化學萃取油
  • 油酸 Omega-9 高含量達 70%以上
  • 商品皆標示榨油師、日期,以及完整生產履歷
  • 保留天然抗氧化元素、橄欖多酚,營養價值非常高

    產品運用:
    烹調方式:適合生飲、沙拉、涼拌、熱拌、煎、煮、炒、炸、等各式特色生活飲食、芳療基底油。
    適合對象:老少咸宜、養生達人、料理職人、芳療達人
    保存方式:開封後,常溫保存,避免陽光直射,放置通風陰涼處,沉澱物屬於自然現象。

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    產品規格:
    內容量:100ml
    總重量:150g
    尺寸:Φ40*H260 mm
    成分:橄欖油、薑黃、馬吿、食品級氮氣
    發 煙 點 :185~204 °C
    製造日期:如瓶身標示
    保存期限:12 個月
    原料國:西班牙
    製造地:台灣


    *警語:「本產品含有橄欖油、薑黃、馬告,不適合對其過敏體質者食用」


    特殊獎項:
    ◆2019獲 ⽇本國際橄欖油⼤賽「銀賞」
    ◆2017獲 亞太無添加協會「特別評審獎」
    ◆2017獲「亞太無添加美食獎」三星
    ◆2016獲「亞太無添加美食獎」三星


    產品檢驗:
    通過檢驗,不殘留農藥與黃麴毒素,以真實的初榨油出發,找回對食品安全的信任!
    認證文件:通過黃麴毒素、農藥殘留檢驗合格


    產品責任:
    ◆產品責任險字號 1516字第08PD04338
    ◆食品業者登錄字號
    -工廠製造場所: A-154631905-00001-2
    -販售場所: A-154631905-00001-3
    -公司/商業登記: E-154631905-00000-5


     

  • 地中海單⼀品種橄欖

    橄欖油產地
    嚴選西班牙橄欖進口,人良使用的橄欖果實皆經過檢驗機構的檢驗,確認不殘留農藥及黃麴毒素。

    橄欖油營養成分
    含豐富Omega9
    油份脂肪的組成比例為 71.3%的ω-9脂肪酸,9.06%多元不飽和脂肪、74.88%單元不飽和脂肪、13.6%飽和脂肪。
    橄欖油富含高抗氧化物質、橄欖多酚、植物固醇、植物多酚化合物等,均有助於對抗炎症。
    是屬於地中海特有營養價值非常高的油品