產品介紹

亞麻仁油的特質

亞麻仁油屬於多元不飽和脂肪酸,化學雙鏈排列上屬於Omega-3。化學反應活躍,容易與物質結合而氧化, 食用上須冷藏保鮮。
我們選用來自加拿大的黃金亞麻,採低溫慢火焙炒, 物理性重力榨油,過程上不產生溫度,充填食品級氮氣,以減少瓶內氧氣殘留,幫助油品保鮮。
台灣在地生產,小量製作,售完再榨,確保油品新鮮販售。

純重⼒低溫榨油,不破壞種籽內營養

在地淺焙亞麻仁油_人良油坊

售價$480,250ml

產品特色:
注入科技年代驗證、數據、科學的油品專業

  • 科學精準溫度烘焙,慢火淺淺煎焙
  • 純重力第一道壓榨出油
  • 100% 零添加,非化學萃取油
  • 種籽經焙炒,提供極佳口感,洋溢堅果的香氣
  • 小量生產,週週鮮榨
  • 次亞麻油酸Omega-3 (高達50%以上)
  • 含類黃酮、高級脂肪醇、鉀
  • 特選加拿大黃金亞麻
  • 商品皆標示榨油師、日期,以及完整生產履歷

    產品運用:
    烹調方式:適合生飲、或添加於沙拉、涼拌、飲品、甜點、麵包、吐司各式生活飲食。
    適合對象:特別適合素食者、有Omega 3 攝取消費者。
    保存方式:開瓶後需冷藏,避免陽光直射,放置通風陰涼處,沉澱物屬於自然現象。

    私房食譜 >>


    產品規格:
    內容量:250ml
    總重量:520g
    尺寸:Φ45*H240 mm
    成分:亞麻仁油、食品級氮氣
    發 煙 點 :107°C
    製造日期:如瓶身標示
    保存期限:10個月
    原料國:加拿大黃金亞麻籽
    製造地:台灣


    *警語:「本產品含有亞麻仁種籽,生產製程,設備有處理芝麻、堅果、種子類製品」


    特殊獎項:
    ◆2017獲 亞太無添加協會「特別評審獎」
    ◆2017獲「亞太無添加美食獎」三星
    ◆2016獲「亞太無添加美食獎」三星


    產品檢驗:
    通過檢驗,不殘留農藥與黃麴毒素,以真實的初榨油出發,找回對食品安全的信任!
    認證文件:通過黃麴毒素、農藥殘留檢驗合格


    產品責任:
    ◆產品責任險字號 1516字第08PD04338
    ◆食品業者登錄字號
    工廠製造場所: A-154631905-00001-2
    販售場所: A-154631905-00001-3
    公司/商業登記: E-154631905-00000-5


  • 100%天然初榨 無添加

    亞麻仁產地
    嚴選加拿大進口黃金亞麻仁,亞麻仁適合在高緯度地區栽種,人良的亞麻仁籽有經過檢驗機構的檢驗,確認不殘留農藥及黃麴毒素。

    亞麻仁油的養分
    亞麻仁油含有55%以上的多元不飽和脂肪酸(Omega-3),又稱亞麻油酸,因Omega-3類油品保存不易(例如: 魚油、奇亞籽油等等),在當今的飲食文化中常常被忽略。